Op zoek naar een gerechtje dat er mooi uitziet, goed smaakt en makkelijk te maken is? Dan zijn deze gevulde pakketjes perfect. Voor de feestdagen maar ook gewoon voor een feestelijk dineetje. Met dit gerecht kun je de plank niet misslaan.

En hierbij nog een feestelijke kersttaart. Nog één?! Jazeker! Ik weet niet wat het is, maar bij kerst horen voor mij mooie gebakjes en taarten. Dit zorgt voor een feestelijk einde van een diner of gewoon een kerstgevoel overdag tijdens bijvoorbeeld de koffie.

Terwijl iedereen met sinterklaas bezig is, ben ik al met mijn hoofd bij kerst. Met kerstmuziek op de achtergrond begin ik met het bedenken en uitproberen van feestelijke recepten.

Coq au vin is het ultieme gerecht tijdens de herst- en wintermaanden en een echte aanrader voor de feestdagen. Het gerecht zit vol warme smaken en hoe langer je het kan laten trekken hoe intenser de heerlijke smaken worden.

Ik houd wel van een beetje zoetigheid op zijn tijd. Wel vind ik dat het naast zoet ook echt wat frisser moet zijn qua smaak. Citroen is de ultieme manier om dit te bereiken. De combinatie van deze vrucht met vanille is altijd een topper.

Iedereen houdt van een lekker aperitief. Begin je kerstdiner meteen goed door deze gin-tonic te serveren. Het is makkelijk te maken maar door de kleur van de granaatappel heeft het een hele mooie en kerstige uitstraling.

Sinterklaas is het land nog niet eens uit maar bij mij staat de kerstmuziek al op en vult mijn hoofd zich met kerstideeën. Tijdens mijn trip in Zuid-Afrika kwam ik tijdens een etentje ijsblokjes -of eerder gezegd grotere ijsbollen- tegen gevuld met een eetbaar blaadje.