Recepten

Als je dit recept een aantal keer gemaakt hebt, wordt dit een heel makkelijk gerecht om doordeweeks te bereiden. In het gerecht gebruik ik kalkoen(schnitzel) maar je kunt dit ook prima vervangen voor kipfilet.

Deze puree is een ware sensatie. Zoete aardappel kan, zoals de naam al zegt, vrij zoet zijn. De feta en citroen-basilicumolie zorgen voor meer balans. En de tuinerwtjes geven een lekkere bite.

Pudding als ontbijt is een feestje en wie wil dat nou niet? En als ik je nu ook nog eens vertel dat dit heel makkelijk te maken is? Snel aan de slag dus!

Dit gerecht heeft niet veel meer woorden nodig dan: heerlijk krokant, simpel te maken en gezond. Dus lekker naar de viswinkel en trakteer jezelf op dit recept.

Deze smaakvolle bulgur met aubergine moet je zeker een keer proberen. Doordat de bulgur in de saus wordt gegaard, neemt het de smaak van de saus goed op. De aubergine wordt heerlijk zacht door het roosteren in de oven en de citroen yoghurt saus zorgt […]

Deze rustieke quiche is puur comfortfood maar dan wat verantwoorder. De pompoen geeft samen met de kruiden een heerlijke en verrassende twist. Het perfecte gerecht om op een zondagavond te bereiden.

Ik ben fan van sushi en dan vooral met zalm én avocado. Maar om telkens maar sushi te bestellen gaat ook te ver en zelf maken kost toch ook best wat tijd. Een sushibowl is dan de perfecte oplossing.

Deze salade is niet alleen een feestje door de verschillende kleuren van de verschillende voedzame groenten, maar ook de smaken hiervan. Daarnaast is deze salade lekker verwarmend door de gekookte linzen en geroosterde pompoen.

Makkelijk te bereiden, fris en kleurrijk. Dat is wat dit bijgerecht een goede doordeweekse optie maakt. Daarbij is deze salade warm, wat altijd fijn is gedurende deze toch nog wat koude maanden.

Van deze vegetarische curry smult zelfs een echte vleesliefhebber. De linzen vormen namelijk de perfecte vervanger van vlees en zorgen voor een vullend gevoel. Daarbij is deze curry voedzaam en gezond, maar bovenal gewoon heel lekker!