Deze granita van watermeloen en aperol is ideaal om voorafgaand aan het dessert te serveren, een tussendessert dus. Maar ook als aperitief is het een goed idee.

We blijven in de zomerse sferen, het is tenslotte hartje augustus. Dit keer een salade met nectarines: ook weer zo’n heerlijke zomervrucht en daarmee het perfecte ingrediënt voor deze frisse salade.

Bij de zomer hoort watermeloen. Watermeloen zorgt voor hydratatie tijdens de warme dagen en heeft een prachtige vrolijke kleur. Goed excuus dus om er een lekker sapje van te maken.